しらす干し

価格　2,023円（税込）

※グラムにより変動

値引後価格　2,023円（ストアクーポン0円）

100gあたり399円

※2022年10月時点

コストコの『しらす干し』　

コストコらしく大容量パックです！

スーパーだとこれの5分の1くらいの量ですよね。

【「ちりめんじゃこ」と「しらす」の違い】

「ちりめんじゃこ」と呼んでいる方もいますが、「ちりめんじゃこ」と「しらす」って何が違うか明確にわかりますか？

時々、「生しらす」や「釜揚げしらす」というのも見かけると思いますが、全てイワシの稚魚を使った食材で、乾燥度の違いで呼び名が変わるということです。

「生しらす」は、その名の通り「生」で透き通ったよく海鮮丼などに入っているものです。

「釜揚げしらす」は、釜茹でしたもの。

「しらす干し」は、釜茹でした後に、少し干したもの。

「ちりめんじゃこ」は、釜茹でした後に、しっかり天日干しし乾燥させたもの。

まあ、なんとなくのイメージでわかっていたとは思いますが参考までに。

【栄養と効果】

• カルシウム　骨や歯を作り、骨粗しょう症の予防に効果あり
• ビタミンD　カルシウムの吸収を助ける働き
• エラスチン　不溶性タンパク質で、肌のハリや弾力を保ち、シワやたるみに効果的
• メチオニン　必須アミノ酸で、アンチエイジングに効果が期待されている
• 核酸　　　　肌の皮脂分泌量をコントロールし、ニキビ予防にも効果あり

【まとめ】

イワシの稚魚ということで栄養価も高く、様々な効果も期待されている食品であり、我が家では、たまご（もちろんコストコの）と少しだけしょうゆをかけて、アツアツのご飯に乗せて頂いておりまーす！

うまーい！！

なんとなく罪悪感無くたくさん食べてしまいますよ～